Kevad-suvi menüü nr 1 UUS!
*Lõhe-tataki ponzu-yuzu kastme, misomajoneesi, forellimarja ja kressiga LG 40 gr
*Maroko maitsetega praetud koha L 35 gr
*Kreveti-köögiviljakoogid magus-hapu kastmega L 40 gr
*Heeringafilee muna-murulaugukreemi ja praetud sibulaga täisteraleival 35 gr
*Vasika vitello tonnato LG 35 gr
*Kleepuv kanafilee L 40 gr
*Marineeritud seafilee magushapu peedi-kapsasalatiga LG 45 gr
*Kartuli-shampinjonisalat marineeritud kurgi ja peekoniga G 130 gr
*Tomati-mündisalat suitsutatud mozzarellaga G 60 gr
*Väikesed porgandipirukad (brioche taignast) 35 gr
*Sesooni leivavalik määretega 45 gr
Hind 1-le inimesele 26€
Kevad-suvi menüü nr 2 UUS!
*Lõhe-tataki ponzu-yuzu kastme, misomajoneesi, forellimarja ja kressiga LG 40 gr
*Maroko maitsetega praetud koha L 35 gr
*Kreveti-köögiviljakoogid magus-hapu kastmega L 40 gr
*Kartuli-tomati-kurgisalat Marie Rose kastme ja väikeste krevettidega LG 65 gr
*Kalmaari salat vahemere stiilis LG 50 gr
*Heeringafilee muna-murulaugukreemi ja praetud sibulaga täisteraleival 35 gr
*Vasika vitello tonnato LG 35 gr
*Kleepuv kanafilee L 40 gr
*Marineeritud seafilee magushapu peedi-kapsasalatiga LG 45 gr
*Kartuli-shampinjonisalat marineeritud kurgi ja peekoniga G 130 gr
*Tomati-mündisalat suitsutatud mozzarellaga G 60 gr
*Väikesed porgandipirukad (brioche taignast) 35 gr
*Kergsoolakurk GLV 40 gr
*Suvine kinoa-köögiviljasalat GLV 40 gr
*Sesooni leivavalik määretega 45 gr
Hind 1-le inimesele 32€
Külmlaud Suvi 1: (toekam toit, noa ja kahvliga taldrikult söödav)
*Madalküpsetatud forelli-norirull kollase peedi-carpacciol lootosejuure, wasabi-majoneesi ja vutimunadega GL vaba
*Kartuli-tomati-kurgisalat Marie Rose kastme ja väikeste krevettidega GL
*Matjes heeringas muna-tartar kastme, musta leiva krutoonide ja marineeritud punase sibulaga
*Praetud maisikanafilee röstpaprikasalati ja salsa verdega GL
*Rostbeef balsamico sibulate, granaatõunaseemnete, parmesani ja rukolaga GL
*Baieri stiilis kartulisalat G
*Värviline tomatisalat rohelise herne, kõrvitsaseemneõli ja burrataga G
*India vürtsidega kinoa-köögivilja-läätsesalat granaatõunaseemnete ja mündiga GLV
*Valge oa kreem röstitud köögiviljade, basiilikukastme ja krõbeda läätseleivaga GLV
*Sesooni leivavalik
Hind 1-le inimesele 24€
Külmlaud Suvi 2: (toekam toit, noa ja kahvliga taldrikult söödav)
*Madalküpsetatud forelli-norirull kollase peedi-carpacciol lootosejuure, forellimarja, wasabi-majoneesi ja vutimunadega GL vaba
*Vürtsikad krevetid seesami ja koriandriga korea stiilis porgandisalatil GL
*Suitsulõhe-rillette minipliinidega
*Kartuli-tomati-kurgisalat Marie Rose kastme ja väikeste krevettidega GL
*Matjes heeringas muna-tartar kastme, musta leiva krutoonide ja marineeritud punase sibulaga
*Praetud maisikanafilee röstpaprikasalati ja salsa verdega GL
*Rebitud pardiliha-köögiviljasalat kidney ubadega GL
*Hakklihapallid magus-hapus tomati-ürdikastmes GL
*Rostbeef balsamico sibulate, granaatõunaseemnete, parmesani ja rukolaga GL
*Baieri stiilis kartulisalat G
*Värviline tomatisalat rohelise herne, kõrvitsaseemneõli ja burrataga G
*Korea köögivilja-kevadrullid (riisipaberis) GLV
*India vürtsidega kinoa-köögivilja-läätsesalat granaatõunaseemnete ja mündiga GLV
*Valge oa kreem röstitud köögiviljade, basiilikukastme ja krõbeda läätseleivaga GLV
*Sesooni leivavalik
Hind 1-le inimesele 30€
Külmlaud Suvi 3: (toekam toit, noa ja kahvliga taldrikult söödav)
*Lõhetataki jaapani stiilis köögiviljasalatiga GL
*Värske kartuli-muna-kodujuustusalat praetud heeringafileega
*Hispaania stiilis vürtsikad krevetid röstitud paprikasalsa ja küüslauguga GL
*Kana-satsivi granaatõunaseemnetega G
*Väikesed teriyaki marinaadis sealihavardad korea stiilis porgandisalatiga GL
*Baieri stiilis kartulisalat G
*Värske köögiviljasalat caesarkastme ja vutimunadega GL
*Kinoa-kikerherne-köögiviljasalat V GL
*Sesooni kergsoolakurk V GL
*Sesooni leivavalik
Hind 1-le inimesele 24€
Külmlaud Suvi 4: (toekam toit, noa ja kahvliga taldrikult söödav)
*Lõhetataki jaapani stiilis köögiviljasalatiga GL
*Kalmaari-fenkoli-apelsinisalat shalottsibulaga GL
*Värske kartuli-muna-kodujuustusalat praetud heeringafileega
*Tuunikala-pastrami värske maasika ja merivarblase marjaga GL
*Hispaania stiilis vürtsikad krevetid röstitud paprikasalsa ja küüslauguga GL
*Kana-satsivi granaatõunaseemnetega G
*Suitsutatud pardisüdamed mini-brokolisalatiga GL
*Kalkuniliha gyozad magushapu kastmega L
*Väikesed teriyaki marinaadis sealihavardad korea stiilis porgandisalatiga GL
*Baieri stiilis kartulisalat G
*Marineeritud punase sibula-arbuusisalat pühvlimozzarella ja kressiga G
*Praetud lillkapsas seitsme ürdi jogurtikastmega G
*Värske köögiviljasalat caesarkastme ja vutimunadega GL
*Kinoa-kikerherne-köögiviljasalat V GL
*Sesooni kergsoolakurk V GL
*Sesooni leivavalik
Hind 1-le inimesele 29€
*L- laktoosivaba
*G-gluteenivaba
*V-vegan
